今天
当前位置:> > 崆峒美食 > 地方小吃

庄浪暖锅

 

时间:2016-08-11
点击数:
作者:
来源:


   

庄浪暖锅:历史悠久,起初来源于农村民间各类大型聚会和宴席,或叫锅子。主要以本地猪肉、豆腐、细粉条、土豆、萝卜、鲜磨菇、黄花菜等原料组成。制作时先将精心烹制的汤料置入特制器具「暖锅」中,然后根据顾客不同口味,把以上熟料或半熟料放入其中,用木炭点火煨炖,锅开后即可食用,味美醇香。尤其在冬季食用,更会让人感到家的温馨,现在已发展为庄浪县主要特色菜之一,是宴客首选。


上一条:无

下一条:油糕


网站主办:平凉崆峒山大景区管理委员会    
咨询电话:0933-8510202    救援电话:0933-8510003    投诉电话:0933-8510201    联系邮箱:ktslyw@163.com

技术支持:甘肃星云网络科技有限公司    网站备案/许可证号:陇ICP备05002126号-1

甘公网安备 62080202000123号